つまみ料理のレシピを紹介しますね♪

つまみ料理レシピって、ホントに沢山ありますよね（＾＾）♪
まあま★の中では、つまみ料理レシピと言えば＝（イコール）「居酒屋」なんですね♪

まあま★はちょっと綺麗な格好して食事に行くというよりもどっちかと言えば気楽な居酒屋が大好き♪　それにお財布と相談するとなかなか頻繁には外食なんてのも難しくて。。（＾＾；
それだったら自分で作っちゃえ！と冷蔵庫の中を覗いては頑張って居酒屋気分を満喫してますｙ（＾＾）ｙ

まあま★が簡単なつまみ料理レシピを紹介するので参考にしてみて下さいね♪


**　ジャガイモのカリカリ揚げ　**

●材料（４人分）
ジャガイモ　・・・大１個
カレー粉　・・・・・小さじ２
パセリ　・・・・・・少々
しょうが　・・・・・・１かけ
塩　・・・・・・・・・・少々
揚げ油　・・・・・・適宜

●作り方
１．ジャガイモの皮をむいてせん切りにし水でよくさらしてペーパータオルで水気をふく。
２．パセリをみじん切りに、しょうがもみじん切りにしておく。
３．揚げ油を１４０℃に熱し、１のジャガイモを入れてお箸で混ぜながらゆっくりとこんがり色づくまで揚げる。
４．３が熱いうちに、塩とカレー粉を振ってよく混ぜ合わせ、２のパセリとしょうがを振って、できあがり♪

つまみ料理レシピを紹介します♪　ジャガイモのタラコあえ：まあまのつまみ料理レシピ

つまみ料理のレシピを紹介しますね♪

つまみ料理レシピって、ホントに沢山ありますよね（＾＾）♪
そんなつまみ料理レシピをサッと作れたらいいなぁ〜なんて思いませんか（＾＾）冷蔵庫の中にいつでもあるような野菜や豆腐・大豆加工品、冷凍食品や缶詰や乾物で、「何か物足りないなぁ」や「あと一品欲しいなぁ」に応えて作れるのって良いですよね（＾＾）♪

まあま★が簡単なつまみ料理レシピを紹介するので参考にしてみて下さいね♪


**　ジャガイモのタラコあえ　**

●材料（4人分）
ジャガイモ　・・・２個
タラコ　・・・・・・・１腹
バター　・・・・・・・２０g
塩　・・・・・・・・・・適宜

●作り方
１．タラコは皮を開き中身を出して、ほぐしておく。
２．ジャガイモは皮をむいて２〜３cm角に切って、竹串がスッと入るくらいまで柔らかくゆでる。
３．ゆでたジャガイモは水気をきってボウルに入れ、熱いうちにバターとほぐしたタラコを加えてあえる。
４．塩で味加減し調えたら、できあがり♪


つまみ料理のレシピを紹介します♪　のりチーズポテト：まあまのつまみ料理レシピ

つまみ料理のレシピを紹介しますね♪

つまみ料理レシピは副菜として食べごたえのある主菜にプラスしたり、ボリューム不足の主菜にプラスしたりといろいろな場面で使われますね♪
もちろん、普段の食卓だけでなくつまみ料理レシピはパーティのサブメニューとしてもＯＫ♪

今が旬のキャベツを使って、急な来客時にもパパッと作っておもてなしができちゃう簡単なつまみ料理レシピをまあま★が紹介するので参考にして頂けたらウレシイです♪

**　豚肉と温野菜のたっぷりサラダ　**

●材料（４人分）
豚ロースしゃぶしゃぶ用　・・・２５０g
キャベツ　・・・・・・・・・・・・・・・４枚
ブロッコリー　・・・・・・・・・・・・１/２株
人参　･・・・・・・・・・・・・・・・・・１本
さつまいも　・・・・・・・・・・・・・・１/２本
片栗粉　･・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
（Ａ）
　胡麻ドレッシング　・・大さじ４
　マヨネーズ　・・・・・・・大さじ２
　玉ねぎ　・・・・・・・・・・１/３玉

●作り方
１．キャベツはざく切り、ブロッコリーは小房に分け茎は棒状に切る。人参とさつまいもは５cm長さの棒状に切る。
２．鍋にたっぷり熱湯を沸かし、キャベツ、ブロッコリー、人参、さつまいもをお好みの固さにゆでて、水気をきる。
３．片栗粉を薄くまぶした豚ロース肉をゆでて、ザルに取り上げ水気をきる。
４．（Ａ）をあわせてドレッシングを作る。
５．ゆでた豚ロース肉と野菜を器に盛って、できあがり♪
６．温かいうちにドレッシングをかけて、いただきま〜す（＾＾）


豚肉 料理のレシピを紹介♪　　焼き肉のレタス包み：まあまの豚肉 料理 レシピ

つまみ料理のレシピを紹介しますね♪

つまみ料理レシピって、お酒の肴としてもＯＫ！普段の食事としてもＯＫ！
そんなつまみ料理レシピは無くてはならないものですよね（＾＾）♪

まあま★はいろんな物を少しずつ（？）頂くのが大好きで、いつもついつい作っては食卓に並べてしまいます（＾＾；　そのせいか、たま〜に品数が少ないと子供たちは物足りなそ〜な顔しちゃって。。。

食べごたえのある主菜＋かるい副菜として、ボリューム不足の主菜＋しっかり副菜として、ちょっと変わった副菜のつまみ料理レシピをまあま★が紹介するので参考にして頂けたらウレシイです♪


**　ささ身のマヨネーズホイル蒸し　**

●材料（４人分）
ささ身　・・・・・３５０g
玉ねぎ　・・・・１と１/２玉
しめじ　・・・・・１００g
サラダ油　・・・大さじ１
塩・こしょう　・・各少々
マヨネーズ　・・３/４カップ

●作り方
１．玉ねぎは薄切りに、しめじは小房に分ける。
２．フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、しめじをしんなりするまで炒める。
３．ささ身は１/４量ずつ大きめに切ったアルミホイルにのせ、塩・こしょうをふって、マヨネーズを塗る。
４．２の炒めた玉ねぎ、しめじを１/４量ずつ３の上にのせアルミホイルで包む。
５．４を２００℃に予熱したオーブンに入れて、１５分蒸し焼きして、できあがり♪

鶏肉のレシピを紹介します（＾＾）♪　揚げ手羽先の甘辛だれ：まあまの鶏肉/とり肉　レシピ

つまみ料理のレシピを紹介しますね♪

つまみ料理レシピは副菜として、食べごたえのある主菜にプラスしたり、ボリューム不足の主菜にプラスしたりといろいろな場面で使われますね♪
もちろん、普段の食卓だけでなくつまみ料理レシピはパーティのサブメニューとしてもＯＫ♪

今が旬のキャベツを使って、急な来客時にもパパッと作っておもてなしができちゃう簡単なつまみ料理レシピをまあま★が紹介するので参考にして頂けたらウレシイです♪


**　ささ身とキャベツのごまマヨネーズあえ　**

●材料（４人分）
ささ身　・・・・４本
酒　・・・・・・・大さじ２
キャベツ　・・４枚
（Ａ）
　マヨネーズ　・・・・大さじ４
　白ゴマ　・・・・・・・大さじ１
　しょうゆ　・・・・・・・小さじ２
　塩・こしょう　・・・・各少々

●作り方
１．ささ身は耐熱皿に並べてお酒をふる。
２．１のお皿にラップをして電子レンジで２分半加熱する。
３．２の粗熱が取れたら、ささ身を細かく裂いて、蒸し汁は取っておく。
４．キャベツはラップで包んで電子レンジで１分半加熱し、しんなりしたら一口大に切る。
５．ボウルに（Ａ）を混ぜ合わせて、蒸し汁、ささ身、キャベツを加える。
６．全体がからまるようにあえたら、できあがり♪


鶏肉のレシピを紹介します（＾＾）♪ 　ささ身のジャガ焼き：まあまの鶏肉/とり肉　レシピ

つまみ料理のレシピを紹介しますね♪

つまみ料理レシピって、ホント沢山あるんですよね（＾＾）♪
まあま★ん中では、お酒の肴として絶対不可欠なつまみ料理レシピ。プクプクなる原因だとはわかってるんだけど、ついつい食べちゃうんですよね（＾＾；

でも、冷蔵庫の中にいつでもあるような野菜や豆腐・大豆加工品、冷凍食品や缶詰や乾物で、「何か物足りないなぁ」や「あと一品欲しいなぁ」に応えてさっと作れるのって良いですよね（＾＾）♪

まあま★が簡単なつまみ料理レシピを紹介するので参考にしてみて下さいね♪


**　きゅうりの香り炒め　**

●材料（4人分）
きゅうり　・・・２本
にんにく　・・・１かけ
ごま油　・・・・大さじ２
赤唐辛子　・・１本
しょうゆ　・・・・小さじ１


●作り方
１．フライパンにごま油と薄切りにしたにんにくを入れて弱火で熱する。
２．にんにくがきつね色になったら取り出して油をきる。
３．きゅうりは１cm幅の輪切りにする。
４．２のフライパンにきゅうり、小口切りにした赤唐辛子を入れて強火にかける。
５．きゅうりがしんなりしてきたらしょうゆを回しかけ軽く混ぜる。
６．５を器に盛って、細かく砕いた２のにんにくをふりかけて、できあがり♪

つまみ料理のレシピを紹介します♪　カニかまときゅうりの酢の物：まあまのつまみ料理レシピ

つまみ料理のレシピを紹介しますね♪

つまみ料理レシピって、お酒の肴として無くてはならないものですよね（＾＾）♪
プクプクなる原因はわかりつつも、まあま★はお酒を飲むと異状にいろんなつまみ料理が欲しくなって抑止不可能になっちゃうんですね（＾＾；

でも、そんなつまみ料理レシピをサッと作れるのって「凄い！」って思いません？？急な来客時にパパッと作っておもてなしができたら、ダンナ様の株もあがっちゃったりなんかして。。。ｙ（＾＾）ｙ

食べごたえのある主菜＋かるい副菜として、ボリューム不足の主菜＋しっかり副菜として、ちょっと変わった副菜のつまみ料理レシピをまあま★が紹介するので参考にして頂けたらウレシイです♪


**　ホタテのみそマヨネーズ焼き　**

●材料（4人分）
ホタテ貝柱　・・・３００g
塩　・・・・・・・・・・少々
（Ａ）
　マヨネーズ　・・・・・・大さじ３
　みそ　・・・・・・・・・・・大さじ１
　白ゴマ　・・・・・・・・・大さじ１
　塩　・・・・・・・・・・・・・少々
レモン　・・・・・・・適宜

●作り方
１．ホタテは軽く塩を振って少しおいておく。
２．ホタテの水気を拭いて混ぜ合わせた（Ａ）をのせる。
３．２のホタテをオーブントースターの天板に並べて表面に軽く焼き色がつくまで焼く。
４．焼いたホタテに一つずつ竹串を刺す。
５．器に盛って、くし切りにしたレモンを添えて、できあがり♪

つまみ料理のレシピを紹介します♪　もやしのツナソース：まあまのつまみ料理レシピ

つまみ料理のレシピで、簡単に出来るつまみ料理を中心に紹介していきます（＾＾）

つまみ料理のレシピって、本当に沢山のレシピがありますね。
冷蔵庫の中にいつでもあるような野菜や豆腐・大豆加工品、または冷凍食品や缶詰や乾物などで、「何か物足りないなぁ」や「あと一品欲しいなぁ」に応えてさっと作れると良いですよね♪

食べごたえのある主菜＋かるい副菜として、ボリューム不足の主菜＋しっかり副菜として、ちょっと変わった副菜のつまみ料理のレシピを色々とまあま★が紹介しますので、参考にして頂けたらウレシイです♪


**　切り干し大根のピクルス　**

材料/２人分

切り干し大根　・・・・・・・・・４０g

Ａ
　酢　・・・・・・大さじ２
　しょうゆ　・・大さじ１/２
　水　・・・・・・大さじ３

一味唐辛子　・・・・・・・・・・少々


作り方
１．切り干し大根は水に１０分ほどつけて堅めにもどす。
２．ボウルにＡを混ぜ合わせて、切り干し大根を、水分を少し残す程度に絞って加えてからめる。
３．器に盛って、一味唐辛子をふって、できあがり♪

つまみ料理のレシピで、簡単に出来るつまみ料理を中心に紹介していきます（＾＾）

つまみ料理のレシピって、本当に沢山のレシピがありますね。
冷蔵庫の中にいつでもあるような野菜や豆腐・大豆加工品、または冷凍食品や缶詰や乾物などで、「何か物足りないなぁ」や「あと一品欲しいなぁ」に応えてさっと作れると良いですよね♪

食べごたえのある主菜＋かるい副菜として、ボリューム不足の主菜＋しっかり副菜として、ちょっと変わった副菜のつまみ料理のレシピを色々とまあま★が紹介しますので、参考にして頂けたらウレシイです♪


**　ミックスビーンズのマリネ　**

材料/２人分

ミックスビーンズの水煮（またはドライパック）
　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・正味１２０g

Ａ
　玉ねぎのみじん切り、酢　・・・各大さじ２
　オリーブ油　・・・・・・・・・・・・・大さじ１
　好みのドライハーブ（タイム、バジルなど）、塩、こしょう
　　　　　　　　　・・・・・・・・・・・・各少々


作り方
１．ボウルにＡを混ぜ合わせて、ミックスビーンズを汁気をきって加えるて、からめる。
♪できあがり♪

つまみ料理のレシピで、簡単に出来るつまみ料理を中心に紹介していきます（＾＾）

つまみ料理のレシピって、本当に沢山のレシピがありますね。
冷蔵庫の中にいつでもあるような野菜や豆腐・大豆加工品、または冷凍食品や缶詰や乾物などで、「何か物足りないなぁ」や「あと一品欲しいなぁ」に応えてさっと作れると良いですよね♪

食べごたえのある主菜＋かるい副菜として、ボリューム不足の主菜＋しっかり副菜として、ちょっと変わった副菜のつまみ料理のレシピを色々とまあま★が紹介しますので、参考にして頂けたらウレシイです♪


**　カレー風味のコーンマカロニサラダ　**

材料/２人分

冷凍ホールコーン　・・・・５０g
マカロニ　・・・・・・・・・・・８０g

Ａ
　マヨネーズ　・・・・大さじ２
　カレー粉、塩　・・各少々

塩　･・・・・・・・・・・・・・・・少々
サラダ油　・・・・・・・・・・・小さじ１/２



作り方
１．マカロニは塩を加えた熱湯で袋の表示どおりにゆではじめる。
２．ゆで上がる１分前にホールコーンを加える。
３．ともにゆで汁をきり、サラダ油をからめる。
４．ボウルにＡを混ぜ合わせ、１を加えてからめて、できあがり♪